アウトドア 「猟師」ではなく「料理人」であることー井口和泉「料理家ハンターガール奮戦記」（朝日新聞社出版）
始めに、筆者並びに筆者のファンの方に批判めいたブックレビューとなってしまったことをお詫びしておく。ただしかし、料理家にして猟師、女性という特徴的なものはあるにも関わらず、なんとなく猟師本としては薄いなー、という感はいなめない。この本は、「ハ...
2015-07
アウトドア アウトドア マタギとは何者？ー田中康弘「マタギ 矛盾なき労働と食文化」
「マタギ」をネットで調べると「東北地方・北海道で古い方法を用いて集団で狩猟を行う人」「クマなどの大型獣を捕獲する技術と組織をもち、狩猟を生業としてきた人」なんていうのにぶつかるのだが、頭の中は矢口高雄の毛皮の上着を着て、猟銃を構えた猟師の姿...
アウトドア 定番の猟師本ー千松信也「ぼくは猟師になった」(新潮文庫）
「山賊ダイアリー」がいわゆる猟師ブームを興したものといえるなら、そのブームを定着させたのが、この千松信也「ぼくは猟師になった」ではないかと個人的には思っている。山賊ダイアリーがどちらかというと「猟生活」の日常を淡々とレポートするに対し、アジ...