グルメ 無頼派作家のスランプ脱出の鍵は、出雲割子そばと白いかの刺し身＝阿部潤「忘却のサチコ」17〜19
一流文芸誌の敏腕編集者「佐々木幸子」、通称「鉄の女・サチコ」が、結婚式の披露宴会場から、新郎・俊吾に逃亡されたショックを忘れるためにはまり込んだのが「忘却のグルメ道」。次から次へとやってくる仕事の難題を解決し、担当作家や上司のわがままを処理...
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グルメ グルメ 編集部の敏腕副編集長来臨。お手製の「豚バラと三種のきのこの甘辛」のお味は？＝阿部潤「忘却のサチコ」15・16
一流文芸誌の敏腕編集者「佐々木幸子」、通称「鉄の女・サチコ」が、結婚式の披露宴会場から、新郎・俊吾に逃亡されたショックを忘れるためにはまり込んだのが「忘却のグルメ道」。次から次へとやってくる仕事の難題を解決し、担当作家や上司のわがままを処理...
グルメ 浅草とナポリの下町っ子が、モツ煮勝負を繰り広げる＝阿部潤「忘却のサチコ」13・14
一流文芸誌の敏腕編集者「佐々木幸子」、通称「鉄の女・サチコ」が、結婚式の披露宴会場から、新郎・俊吾に逃亡されたショックを忘れるためにはまり込んだのが「忘却のグルメ道」。次から次へとやってくる仕事の難題を解決し、担当作家や上司のわがままを処理...
グルメ サチコは「越前カニ」で、後輩編集者の親子のわだかまりを解く＝阿部潤「忘却のサチコ」10~12
一流文芸誌の敏腕編集者「佐々木幸子」、通称「鉄の女・サチコ」が、結婚式の披露宴会場から、新郎・俊吾に逃亡されたショックを忘れるためにはまり込んだのが「忘却のグルメ道」。次から次へとやってくる仕事の難題を解決し、担当作家や上司のわがままを処理...
グルメ サチコは、富山、北海道、山形、鹿児島のソウルフードに魅惑される＝阿部潤「忘却のサチコ」７～９
一流文芸誌の敏腕編集者「佐々木幸子」、通称「鉄の女・サチコ」が、結婚式の披露宴会場から、新郎・俊吾に逃亡されたショックを忘れるためにはまり込んだのが「忘却のグルメ道」。次から次へとやってくる仕事の難題を解決し、担当作家や上司のわがままを処理...
グルメ サチコの「忘却のグルメ道」の行き先は沖縄、利尻、福岡、高知、そして信州、讃岐＝阿部潤「忘却のサチコ」４～６
旅先で出会って２年間付き合った、３つ年上のイケメン会社員・俊吾との結婚式の披露宴会場から、理由も聞かされずに逃亡された、一流文芸誌の敏腕編集者「佐々木幸子」、通称「鉄の女・サチコ」が、花婿への想いや逃げられたショックを忘れるためにはまり込ん...
グルメ 文芸誌編集者サチコは、新郎に逃げられ、忘却のグルメの迷路に踏み込む＝阿部潤「忘却のサチコ」１〜３
旅先で出会って２年間付き合った、３つ年上のイケメン会社員・俊吾との結婚式の披露宴会場から、理由も聞かされずに逃亡された、一流文芸誌の敏腕編集者「佐々木幸子」、通称「鉄の女・サチコ」が、「おいしいもの」を食べていれば、花婿への想いや逃げられた...
グルメ コロナ以前の「日常の食」を振り返ってみようー「辺境メシ」「もてなしとごちそう」「極限メシ」
新型コロナ禍で私たちが失っている愉しみの中に、「自由に外国に行くこと」「「街を自由に散策すること」「人と自由に食事をすること」があります。かつては、この３つの「愉しみ」を日常的に、ありふれたものとして私たちは扱っていたのですが、いま制限下に...
土山しげる 【一挙紹介】土山しげる「極道めし ３〜10」ームショの中の美味い「メシ話」で喉を鳴らせ
外を出歩く自由もなく、何を食べたいかの希望が叶うこともない典型的なところ「刑務所」を舞台に、収監者が互いに、いままでシャバで食べた「旨いもの」の話の出来を、１年間の食事のうちで一番楽しみにしている「おせち」料理を賭けて競いあうのが「極道めし...
グルメ 懐かしの町中華は滅びゆく食文化？ー北尾トロ「夕陽に赤い町中華」
昔からあるにもかかわらず、古臭い、野暮といったイメージで敬遠されていたものが、突如として脚光を浴び始める。その典型が「町中華」ではないでしょうか。「どこにでもある、なんでもない町の中華屋」さんなのだが、入ってみると妙に暖かく居心地がよくて、...